1.Составляет перспективное меню и карточки-раскладки. 2. Своевременно получает продукты питания со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 3. Отвечает за правильное хранение продуктов питания, полуфабрикатов и готовых блюд на кухне. 4. Ведет учет поступивших на кухню продуктов, отпуская их поварам для приготовления блюд. 5. Следит за выполнением поварами требований технологической обработки продуктов при приготовлении блюд, соблюдение...
Только актуальные вакансии в ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ "РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ "БАРДАГОН" в Свободном на сайте svobodnyj.jobcareer.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России